鸭血粉丝汤培训费用学习鸭血粉丝汤哪德味缘鸭血粉丝汤培训

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在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤；也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很，但也是别具风味的1种吃法。 后来，经过无数食者和厨师的不断推陈出新，又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等，由以前的清汤变成了高汤，味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肝切成小片状，粉丝温水备用；汤烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝等，旺火煮上即可；起锅盛到大汤碗里，较后撒上切碎的小葱和香菜、轻轻1搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走。枫味源小吃培训机构就是你鸭血粉学习的较好平台，自己创业不需加盟，完全掌握鸭血粉的核心技术，不受制于人。

培训内容
步，主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2：秘制红油

第二步，主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制特制香辣红油。这里学习掌握熬制手法、时间、火候控制等知识。

3：原料处理

第三步，主要系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。这里学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。

4：泡粉

第四步，主要系统学习细干米粉的浸泡。这里学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。

5：煮粉

第五步，主要系统学习烧水煮粉。这里学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

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