酸辣粉培训-酸辣粉培训多少钱-酸辣粉手把手教学

项目详情
重庆酸辣粉培训
免费试学 先学后付款
手把手教　包教包会
不间　学会为止
配方全教　一次收费

一、重庆酸辣粉培训项目简介
酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。主要由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材于当地手工制作的红薯粉，味以酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣相存，味道纯真参加重庆酸辣粉培训欢迎到顶真餐饮学院。

二、重庆酸辣粉培训课程安排
1：高汤制作
步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2：红油制作
第二步，主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
3：香油制作
第三步，主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4：配菜制作
第四步，主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5：肉臊子制作
第五步，主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。
6：泡红薯粉
第六步，主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。
7：打制调料
第七步，主要学习如何打调料，调料比例多少，调料配方到克。
8：成品制作完成
第八步，重庆酸辣粉制作完成，师傅教授开店个经营技巧。

三、重庆酸辣粉培训优势
1、我们是正规，，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到重庆酸辣粉培训技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、在重庆酸辣粉培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取重庆酸辣粉培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

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