哪里培训教蒸菜扣碗技术培训
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经典美味蒸菜具有含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清。蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。
经典美味特色蒸菜培训内容1、腊味合蒸2、川香粉蒸肉 3、糯米丸子4、肉米蒸水蛋5、粉蒸莲藕鸡6、蒜茸蒸娃娃菜 7、百合蜜枣蒸南瓜8、剁椒蒸鱼腩9、蜀香粉蒸肥肠10、粉蒸四季豆11、剁椒蒸臭豆腐12、粉蒸排骨13、酥肉扣14、糯米夹沙
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联系人: 张老师
地 址:河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口
乘车路线:新乡市火车站坐5路、146路、7路公交车到汽车东站下
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