开心花甲粉培训中心

开心花甲介绍：
又称花甲粉，是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一带。

培训费用
只收1380元，一次性收费，中途不收任何费用
培训内容
烧烤技术理论讲解
各类原料的选购
设备、工具的识别和配置
原料存放、保鲜技术
配料存放和配置技术
各类原料预处理方法
烧烤腌料的调制技术
烧烤酱的熬制技术
烧烤海鲜酱的制作
开心花甲烤制技术
各式味碟制技术
调料价格和采购渠道
菜品搭配禁忌
开店选址和指导
食用功效
重镇，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。
1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗；
2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精；
3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。