哪里可以学习红河干锅旱鸭技术

红河干锅旱鸭火锅，是以云南时尚火锅厨师网技术总监为首的火锅技术骨干，在云南红河根据当地民俗，以及在红河、建水一带从事厨师工作时收集加以创作的结果，研制出的干锅旱鸭火锅，并发展到昆明、楚雄、玉溪等地，深受食客好评，并成功注册为“滇香旱鸭火锅”，云南时尚火锅厨师网以旱鸭火锅技术传授、厨师派遣， “旱鸭”,红河特产，在制作火锅上也是采用红河原生态辣椒、魔芋，以及多种传统烹制程序，加上绝密的煮炖、调味，香气诱人，你可以根据自己的口味选择微辣或特辣锅底，此火锅虽然看不见辣椒，但采用的是红河特质野山椒，不使用任何添加剂，使旱鸭无一点腥味，只有阵阵飘香。
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　　理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
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　　自我实践：
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
　　3.学员自己练习。
　　培训时间：
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。
　　昆明飘味香餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮合作、餐饮技术培训、酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司，昆明飘味香，拥有的师傅、较的技术团队、让客户放心、省心是顶正的宗旨，以“创新、诚实、、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供较全、较适合、较具特色的餐饮及小吃，飘味香一直致力于响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，飘味香的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！
　　咨询人：曾老师
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