成都学烤脑花

成都学烤脑花 成都烤脑花培训 厨王餐饮培训


烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。成都学习的烤脑花技术就来厨王餐饮培训学校。

上课地点：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼303
联 系 人：杨老师
电话/：177.40.17.61.20
制作方法是先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，就是一个白白嫩嫩的脑花儿了，把它分成两半，更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到小。在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。

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