深圳的汕头牛肉火锅培训，汕头牛肉火锅培训班

深圳的汕头牛肉火锅培训，汕头牛肉火锅培训班，创富一对一实际操作教学，包教包会，学会为止！牛肉火锅是汕头的美食名片，非常强调食材的本味，现在多以牛骨清汤和白萝卜为锅底，以沙茶酱、辣椒酱或普宁豆酱为酱碟佐料。汕头牛肉火锅的牛肉是按不同部位出售的，比如脖仁、匙柄、吊龙伴、五花趾、肥胼、胸口朥、龙虾须等 

牛肉火锅，南北皆有。但论到精细者，则莫过于汕头。汕头人好吃牛肉，而且非黄牛不吃，与水牛肉相比，其肉香而滑嫩，尤其是在牛骨汤里涮两涮，可真是连神仙都要下凡尘。在汕头吃的黄牛肉都是即日新鲜屠宰的，少入冰箱雪库，因此肉味饱满，一咬之下，那种带了点点牛膻的香便在舌尖喷薄而出。 

汕头，遍地都是牛肉店，若初次品尝，你可能会觉得都是美味。但对于奢爱牛肉，又颇有研究的我们来说，我们是要追寻倒哪家店的牛肉丸好吃，哪家店的哪个部位的肉好吃，挑其的来吃。若自己在家里打火锅，我们则要事先到市场与师傅进行交流，让其帮忙准备食材。若晚上要吃的，中午我就得交代师傅预留，诚如今晚我们吃到的那酥脆爽口的“五花脚趾”，一头牛只有两小块，若没有预留，哪里还可以见到它的踪影。 

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