天瑞玉米低聚肽粉 玉米低聚肽 玉米小分子肽新资源食品
【中文名称】玉米低聚肽粉 玉米低聚肽 玉米小分子肽
【英文名称】Corn oligopeptides powder
【溶解性】强
【原料】玉米蛋白粉
【简介】玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：XX玉米肽味
溶解度：≥98%
粒度：过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】： 固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。