南京大排档设计和装修亮点

南京大排档设计和装修亮点

南京档始创于1994年，是南京人展示特菜系的古典饭店品牌；在秉承留住老味道”为品牌初心的同时，又因店面中特的“金陵民俗文化”体验南京档则是南京的一张美食名片。

在全国一线城市拥有火爆人气，火了北京、上海、南京、天津、深圳、武汉、合肥、无锡8座城市拥有51家分店，微博朋友圈对它的评价与群众对它的呼声可以说非常高。

其餐饮运营方面是匠心，特别是将南京文化运用到空间场景中是较为成功的餐饮品牌。

空间场景化，一扇门穿越回远古金陵

档”三个大字的牌匾带着一朵大红花高高挂起，门口古朴的门槛和墙壁，彷若回到了古代。且还有门口两边站着大叔级的迎宾，穿着盘扣的棉布褂，带着同色系的瓜皮帽，“一口南京话”大声提醒“注意门槛”“慢走再来”。

进了店门就切换成古老的金陵街景，大到各间韵味十足的江南小阁，小到随处可见的楹联灯幌，这里的一门一匾，一杯一碟，一纸一字，无不默默彰显着古朴清新的市井茶楼酒肆旧韵。

随处可见的红灯笼、老堂倌、青花瓷、八仙桌、蓝花衣等元素让人让顾客感受到古代生活气息， 这个浓郁的金陵民俗风情的大排档给顾客们输入直观的金陵文化，也在消费者脑中形成特的记忆点。