山东鸡蛋肉松面包生产厂家山东龙驭祥食品招代理商

山东面包生产厂家山东龙驭祥食品有限公司成立于2013年9月，位于山东省济南市长清区归德镇济发展区，主要生产手撕面包、黑米面包、玉米面包、吐司面包、全麦面包、汉堡胚、蓝莓面包、毛毛虫面包、奶酪面包、西点面包、豆沙包、西餐厅餐前包、戚风蛋糕、枣糕、泡芙等各类西式糕点，可以提供面包贴牌OEM代加工服务。
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用料
高筋面粉 250克
牛奶 140克
鸡蛋 30克
白砂糖 30克
黄油 25克
酵母 1小勺
盐 1小勺
肉松 适量
白芝麻 适量
小葱段 适量。
肉松面包的做法
1.盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。肉松面包的做法 步骤1
2.倒入白砂糖和盐。肉松面包的做法 步骤2
3.加入高筋面粉。肉松面包的做法 步骤3
4.后加酵母。肉松面包的做法 步骤4
5.液体和面粉揉成面团，揉到不沾手，不沾盆，加入切成小块的黄油。肉松面包的做法 步骤5
6.继续揉面团，将面团揉至能拉出薄膜即可。肉松面包的做法 步骤6
7.揉好的面团进行发酵，大约1小时，发酵至两倍大（用手指蘸点高粉，插入面团中，洞不回缩）肉松面包的做法 步骤7
8.将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的长方形。肉松面包的做法 步骤8
9.将擀好的面饼放入烤盘，用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞.烤盘放在烤箱中（下面一层放一个烤盘加满沸水），后发酵约30分钟.肉松面包的做法 步骤9
10.用刷子在发酵好的的面包胚上均匀刷上蛋液。肉松面包的做法 步骤10
11.撒上葱段和芝麻。肉松面包的做法 步骤11
预热海氏C45烤箱。肉松面包的做法 步骤12
12.放入预热180度的烤箱中层，烤10-12分钟。肉松面包的做法 步骤13
13.将烤好的面包取出，喷上适量的清水覆盖上保鲜膜。肉松面包的做法 步骤14
14.面包温凉后，在面包一端切上两刀（不要切断）面包胚放置在油纸上，面包上涂抹沙拉酱，撒上少许肉松。肉松面包的做法 步骤15
15.用油纸将面包卷起，两端扭紧定型。肉松面包的做法 步骤16
16.等面包卷定型后，切段在两侧抹上沙拉酱，蘸肉松即可。
面包的做法大同小异，以上来自山东面包生产厂家山东龙驭祥食品有限公司摘自网络