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一、串串香培训流程：
1、讲述串串香香料的特点及其重要作用
2、串串香素菜与荤菜的处理
3、串串香的加工制作处理方法
4、串串香底料炒制方法
5、串串香洗油、拉油、炼红油技术
6、串串香高汤熬制技术
7、串串香油碟的制作
8、全套技术反复练习出成品

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培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦2层楼（轻轨南坪站5号出口）