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甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃、是济宁的招牌小吃,起源于元朝。甏肉以猪肉为主,除却厚薄相当的大肉块,还把肉馅卷在面筋、豆腐泡和油皮里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米饭,喷香的美味,别有一番风味。甏肉干饭卖相都不美,但口味是香醇鲜美,厚厚的醇香让你无法抗拒。
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手抓饼 葱花饼 馅饼 土家酱香饼 千叶酱香饼
芝麻饼 土家掉渣饼 黄桥烧饼 晨光烧饼 香酥牛肉饼
千层饼 驴肉火烧 腊汁肉夹馍
面 馆
牛肉板面 武汉热干面 炸酱面 油泼面 刀削面
扯面 烩面 臊子面 杨凌蘸水面 凉面
包 子
灌汤包 小笼包 胶东大包 水煎包 锅贴
蒸饺 卡通包
熟 食
卤猪头肉猪下货 烧鸡 香酥童子鸡 酱牛肉 烤鸭
烤鸡 烤鱼 巴西烤五花肉 咸水鸭 烤猪蹄
九九鸭脖 夫妻肺片 酱猪头肉 熏猪头肉 麻辣拌
快 餐
黄焖鸡米饭 重庆鸡公煲 麻辣香锅 干锅鸭头 锡纸烧烤
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