双层水浴式杀菌锅，卤味鸭高温杀菌锅，全自动杀菌锅

双层水浴式杀菌锅，卤味鸭高温杀菌锅，全自动杀菌锅酱牛肉是以牛肉为原材料加上物流腌制成的一种食品，酱牛肉保留了牛肉补中、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，经常吃酱牛肉对人身体健康有好处，增强体质。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃的功效，是冬季进补的佳品之一。现在经常能够买到酱牛肉的地方就是市场上肉类的加工作坊，或者是上超市能够买到现成的真空包装的酱牛肉，但是因为现在食品安全问题层出不穷，导致消费者都不敢再买保质期长的食品，像是真空包装的酱牛肉有些人不敢购买，实话告诉客户其实食品经过正规的高温杀菌锅杀菌之后效果是很好的，完全可以达到一年甚至更长的时间，而且不会存在任何食品安全隐患。
双层水浴式杀菌锅我们平常吃的很多食品，如果不是新鲜的食物，几乎都是经过高温杀菌这一道程序的。因为如果不经过高温杀菌的话，食品上都会滋生很多的细菌，例如对人体有害的肉毒杆菌滋生的更加容易滋生出来。而高温杀菌锅就是利用高温高压的原理给产品进行杀菌保持一段时间达到把杀菌锅里面的细菌全部杀死。因为细菌生存下来都是需要一定的条件的，需要在有阳光，温度和空气。一般进入杀菌锅的食品都是经过真空密封的，这样就隔绝了空气，其次进入高温杀菌锅杀菌，细菌在高温的情况下是不能够生存的。


全自动杀菌锅按照外观上来分的话有单锅，双层，双并，三锅并，转笼，两锅一罐，三锅一罐等等。一般都是根据客户所做产品的产量来区分的，有的产品需要用到单锅蒸汽来杀菌的，如果产量很大，可以做成双并，三锅并等等。如果是所做产品需要用到水浴式杀菌锅方式的，产量小的用双层杀菌锅，产量大的用两锅一罐，三锅一罐等。两锅一罐的杀菌锅的工作原理其实和双层水浴式的杀菌原理是一样，上面的罐体都是一个热水罐，用来储存热水的，而且还是一个带压力的罐体，不像有的厂家上面做的是一个常压罐，用于杀菌的时候上面热水下来温度肯定达不到，还得需要二次加热，浪费时间，而且食品的口感肯定不如一次杀菌的好。


900型：
内径：900mm
长度：1800mm
产量：300-350kg
功率：45kw
盘子数量：8个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.3m3
配锅炉型号：0.1t，4kg