蛋包饭的制作方式

　蛋包饭是大家非常青睐的一种日料主食，由蛋皮将炒饭包裹起来，再淋上韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油等调味料，吃起来非常可口。蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配，不需要按照食谱做到每样材料都一样，同时，也可以加上一些自己喜欢的食料
　　
　　传统的蛋包饭作法将打匀的蛋汁倒入平底锅，煎成半熟的蛋皮时，再将饭（一般是番茄酱鸡肉炒饭，但也有其他变化）倒入，并将饭给包起来。后盛盘后，有不少店还会再淋上番茄酱。另一种作法是在炒好的饭上放一个松软的蛋包，然后在上桌后将其划开，让半熟的蛋包将炒饭盖住
　　
　　蛋包饭培训内容：
　　1、蛋包饭的介绍
　　2、蛋包饭原材料的介绍
　　3、蛋包饭食材的初级加工
　　4、蛋包饭加工的基本标准
　　5、蛋包饭加工的步骤
　　6、蛋包饭经营定价原则
　　7、培训调味品及原料的货源渠道
　　
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