土鸡米线怎么做好吃

云南土鸡米线，营养丰富，老少皆宜，在当地是人人喜爱的，是在当地十分有名地方美食。其米线是经取大米，经天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成。
　　土鸡米线的做法和配方
　　主料：米线、土鸡、蘑菇、香菇、小葱、香菜
　　辅料：葱、老抽、生抽、料酒、姜、蒜
　　做法
　　1.米线泡4个小时，如果着急，可以用热水泡;土鸡洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上;蘑菇撕开洗净;香菇泡发。
　　2.锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。
　　3.倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。至少要炖两个小时，准备要关火的时候开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。
　　4，捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃!
　　昆明飘味香餐饮培训学校，有着全国品种、具有全国特色的小吃培训技术,适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于的四川名小吃发源地，让每位创业者都能学到创业小吃，实现经营，无经验开店。
　　飘味香餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，模式自由，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，回报快，起点低投资只要几百元，就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
　　飘味香的营销策划和科研技术人员，以自己到的见解。开发和引进项目，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大意向创业者提供的投资项目，比如：飘味香的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼；飘味香的火锅师傅，从潜心研究引进了全，热门，流行的特色火锅项目，从而优化了四川火锅，让各地人群都能接受麻辣鲜香的四川火锅，让你在全国各地都能快速开店，快速赚钱。
　　咨询电话： (同手机号码)
　　咨询人：曾老师
　　公司地址：昆明市官渡区云大西路90号（创业大厦对面二楼）
　　欢迎您联系我们