卤肉卷培训-卤肉卷培训多少钱-卤肉卷去哪学

项目详情
卤肉卷培训
时尚卷饼 健康美食新体验
简单上手 门槛低
免费试学 先学后付款
手把手教　包教包会
不间　学会为止
配方全教　一次收费

一、卤肉卷培训项目介绍
卤肉卷是一种特色鲜明的美食，它采用烙好的薄饼，包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料，做到了饼皮香脆，馅料浓香鲜美。

二、卤肉卷培训传授品种
学习：卤肉卷整套技术。

三、卤肉卷培训项目优势
1.卤肉卷不需要高技能，所面向的消费群体又是广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是。
2.卤肉卷消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。
3.无需店面也可经营，现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而卤肉卷特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。

四、卤肉卷培训课程内容
课程内容
1：卤水制作
主要系统学习如何使用各类中药材，按照比例熬制卤水。这里学习配料、掌握火候、调味等知识。
2：卤制原料
主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉/、鸡肉、千张、藕片等原料。这里学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。
3：黑酱制作
主要系统学习如何使用清水/白糖/鸡精/豆瓣酱/甜面酱/海鲜酱/老抽等食材制作卤肉卷黑酱。
4：蒜蓉酱制作
主要系统学习如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油等食材制作卤肉卷蒜蓉酱。
5：辣椒红油制作
主要系统学习如何使用辣椒面、芝麻、姜葱蒜等食材制作卤肉卷辣椒红油。
6：面饼制作
主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、白糖、膨松剂等食材制作面饼。这里学习和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等知识。
7：烙饼
主要系统学习如何操作使用电饼铛烙饼。这里学习掌握温度、煎饼等知识。
8：卷饼
主要系统学习如何将烙好的薄饼卷成漂亮的卤肉卷。这里学习刷酱、主菜搭配、卷饼手法、技巧等知识。

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