广东肠粉的做法哪里可以学习肠粉的广东肠粉培训

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开。而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。
广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
白如雪，薄如纸，油光叉烧肠粉闪亮，香滑可口。
有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。
广东肠粉也在各个地方流传开来，很大一部分人都可以接受他的味道。
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