街边关东煮技术哪里可以学习湖南特色关东煮培训

街边关东煮技术哪里可以学习湖南特色关东煮培训
小吃关东煮技术学习班 湖南特色关东煮技术培训
小吃关东煮技术学习班
　　关东煮起源于东北的火锅，因其汤和蘸料口味特，自成一格，俗称关东煮，用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的较爱。全天都有销售，即使每天有个顾客销费，就可赢利-元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
　　投资分析：
　　关东煮，投资小，运行成本低：元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。关东煮，利润大，风险低：根据市场调查，一个摊点的平均日销量在串以上，日可利2-3百元，当月投资当月回本，市场竞争力与经营利润都是显而易见的。
　　培训内容
　　1. 实操课：关东煮的各种中草药的识别处理及采购方法。
　　2. 实操课：关东煮的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
　　3. 实操课：关东煮的海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
　　4. 实操课：关东煮的秘制配方和飘香酱的配制。
　　5. 实操课：关东煮的配方传授及手法和火候掌握。
　　6. 实操课：关东煮的保质方法及 进货渠道。
　　7. 实操课：关东煮的设备介绍购买及经营理论传授。
　　8. 理论课：关东煮的销售与技巧。
　　长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局培训机构，提供的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！