重庆鸡公煲怎么做-培训需要多少钱

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫做鸡公。

　　味千特鸡公煲用料考究;口味的不断发掘，整理与实践，以继承经典、传承美食、提倡新派川菜的理念，注重营养均衡，精心搭配，既了的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅用材上有所创新，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。公司坚持标准化、化、简单化、特色化”原则，愿携手广大商家共创美好前程。

　　【培训项目：重庆鸡公煲】 【培训地址：北京朝阳区小红门桥】

　　咨询老师——李老师

　　培训内容——(鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲)等等、传授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.

　　学习方式——老师一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　学习时间——3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　北京品味轩因其低投入，高回报的特征，赢得了许多的投资创业者们的关注。在经过多年的发展与创新，已然开始走向成熟。如今北京品味轩拥有自己特的风味美食和的研发团队，不断的创新，拥有稳定的消费群体。再加之无地域限制的饮食口味，其潜在消费人群是很广泛的。

　　同时，公司又根据川菜和北方口味的融合，并在此基础上反复配料试验，使它融合了川菜和鲁菜两大菜系的不同特点，由48种香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典特口味的秘制鸡公煲酱料。对仔鸡进行腌制，并在煲中按客人的不同口味和要求现场烧制。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。

　　我公司还根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、甲鱼煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料…… 即具有特色又健康滋补，针对不同口味的产品，公司提供相应的真空包装成品，既原汁原味，又实现操作流程的简单化与标准化，不需厨师制作，降低了开店的管理和人力成本。“民以食为天，餐饮百业先”它是一轮不落的红日，更是您成功创业的起点.