承德进口42度氢化豆油代理商
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美味下的健康,应该谨慎食用。
科学家发现氢化油因为是“假油”,无法被身体分解,也无法被代谢出去,后只能留在体内,囤积在细胞或血管壁上,可能造成肾结石等危害。
有研究显示,如果儿童长期大量摄入含有反式脂肪酸的食品,会干扰必要的脂肪酸代谢,对其生长发育产生不利影响,同时,还会增加妇女罹患乳腺癌的风险。
事实上,大量的食品中含有氢化大豆油,比如康师傅,格力高,好丽友,法式小面包,只要走进超市,拿起休闲类食品,总能看到他们的身影,当然,配料表上写的并不是氢化大豆油,而是植物奶油,而氢化大豆油正是构成植物奶油的重要物质,应尽量避免使用含植物奶油的食品,保体健康
氢化大豆油的制法是通过将大豆油与催化剂,并在适当的温度和压力下进行加氢反应。该反应可以使不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸,增加油脂的稳定性和硬度。
氢化大豆油不宜过度加热,以免产生有害的氧化产物。合理平衡膳食中氢化油脂的摄入量是重要的。