江苏辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家
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纯胶为白色粉末, 无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
纯胶有优良的自由流动的疏水性,能抑制淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳固规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。
乳化香精和饮料乳剂:1.0-13,起乳化、稳固、增稠作用。
微胶囊制品:2.0-10.0,起包胶、乳化、稳固、增稠作用。
色拉调味油:0.5-5.0,起乳化、稳固、增稠、强化作用。
饮料制品:0.003-0.05,起增稠、稳固作用,增加口感。