深圳南山团餐配送流程,送菜公司

团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。

随着社会经济发展和生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐配送业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。

中式快餐的主要产品介绍：
一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

中式快餐的优势非常明显：
（1） 品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡相比，中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、郑州的羊肉烩面，武汉的豆皮热干面、大理的过桥米线。中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯，所以人们可以偶尔用汉堡充饥，但不会长期为之。
（2） 口味多样。中国地域辽阔，而每个地方都有自己的饮食特色，从而形成了不同的消费群体，而西式快餐实行标准化生产，虽然肯也在进行本地化的产品经营方式，但是为了其连锁店的产品的标准化，产品口味基本变化不大。
（3） 营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的，其本质要求，在于符合营养的要求，达到效果的烹调与饮食的目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当，应时而知之作佳肴。

团餐/团膳配送是指通过餐饮企业或机构提供的规模化餐饮服务，主要针对企事业单位、学校、机关团体等团体客户。团餐/团膳配送的服务范围广泛，可以包括早餐、午餐、晚餐等多个餐次。客户可以根据实际需求选择不同的餐饮方案，满足不同人群的需求。
团餐/团膳配送是一种便捷、实惠、安全的餐饮服务方式，适用于学校、企事业单位、机关团体和社区居民等不同的客户群体。通过规模化、化、定制化的服务，可以为客户提供、安全卫生的餐饮服务，满足客户的不同需求。