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枣庄甜心汉堡小吃是一家餐饮食品技术研究开发、技术培训，咨询、开店指导与策划的综合餐饮小吃培训，学习是在我们的店里面学习，包教会不间，汉堡炸鸡培训是我们的热门课程之一。 炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。分类：鸡腿堡，伴鸡伴虾堡，炸鸡腿，炸鸡翅，上校鸡块，鸡米花，鸡柳，大鸡排，鸡肉卷。 口味：香辣鸡腿堡,劲脆鸡腿堡,田园脆鸡堡,新奥尔良烤鸡腿堡,田园脆鸡堡加蛋时间、事项 预估时间5-7天（没有学会可以免费留下来继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止，并毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。根据各人拿握情况，学会为止。 传授品种 原味汉堡系列、香辣汉堡系列、奥尔良汉堡系列、上校鸡块系列、炸洋葱卷系列、薯条系列、香辣鸡翅系列、奥尔良鸡翅系列、鸡米花系列、无骨鸡柳系列、炸鸡排系列、原味炸鸡腿系列、老北京鸡肉卷系列等等。 课程设置 1、汉堡炸鸡技术大全概述；2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；3、原、配料、设备、采购方案、及格；4、原料存放、保鲜技术； 5.配料存放，培训技术；6、开店选址指导。 实操练习 1、制作汉堡炸鸡的调料及香料的认识，2、汉堡炸鸡的上色和烹饪方法，香料的用量3、糖色的制作、香料的使用、卤水的存放4、师傅一对一，手把手训练，亲自制作并毫不保留的传授给学员。 特别课程《提供采购地址) 老师对一，手把手全程实操教学。提供原料采购和机器采购的详细地址和电话号码。 开店管理技术 所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作液程。 传授全套技术 传授汉堡炸鸡的十几种制作方法，师傅一对一手把手训练，亲自制作，知道做出色香味合格为止。