黑玛卡多少钱一斤，2018年黑玛卡价格

黑玛卡价格现在多少钱一斤或者一克，根据玛咖个头大小或者等级质量来区别，一克需要1元左右，质量好的更贵点，平常可以泡茶或者泡酒以及磨粉吃。
　　玛咖原产于南美洲秘鲁安第斯山区，主要分布在秘鲁中部胡宁地区，其生长条件非常苛刻，只适宜生长在海拔三千多米的高原山区，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种特的生长条件限制了它的种植。秘鲁玛咖以近乎的方式生存，为了生存，其不断地吸收土壤中所富含的营养，所以种植过一次后，该土地会停止种植5~7年，用以放牧，以确保恢复土壤中营养元素。
　　而在中国的种植要完全再现安第斯山的生长环境，气候、温差、土壤等条件也要完全吻合，才能玛咖的优良。云南玛咖从人工播种到温室大棚育苗，成苗后，移植到人工精细耕作的柔软土壤里，使玛咖的成长变得非常容易，犹如温室花朵。且土壤每年不断使用，导致每株玛咖所能从土壤中摄取的营养有限
　　在自然环境下被栽培，因此栽培地，栽培条件和收获方法不同也会导致营养价值的偏差。并且，玛咖的有效成分硫代葡萄糖苷，玛咖烯，玛咖酰胺等二次性代谢物（硫代葡萄糖苷，玛卡烯，玛卡酰胺，这些只有玛咖才有的成分），为了生存其需拼命地吸收土地的营养成长，因此，从播种开始生长在严酷环境的胡宁（就是安第斯山）产的玛咖有效成分含有量高，可以说是好的玛咖
　　秘鲁进口原产玛咖干果闻起来有股淡淡的植物清香，嚼起有淡甜味，而国产土货闻起来有股刺鼻的腥味,嚼起会有芥末样辛辣味。古有云“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”，秘鲁玛咖无论从质地及切片都比国产玛咖好一些。秘鲁玛咖具有丰富的生物活性，多糖溶解到水里泡出的汤水呈棕色，味道浓郁。而云南玛咖汤水呈青黄色，颜色淡，味道也淡。
　　玛咖煮水：将玛咖鲜果切片或者玛咖干片放入水中，可以根据喜好加入花生或黑豆一起煮，这种方式适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
　　泡水：将适量新鲜玛咖切片或玛咖干片加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，也可加入几颗红枣或枸杞一起泡，这样可以调味儿，也可以大补。但是需要注意的是加了红枣和枸杞后会更热。调味的话也可加入适量蜂蜜。