消毒设备种类喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能、全面、稳定的对产品进行杀菌。
用于需要高温杀菌的蛋白饮料、硬罐头类及各种软包装类食品的设备热分布均匀，无无杀菌死角，升温快，适合各种不同的包装。该机吸收了当前德国、意大利、日本等公司的技术全新设计而成，采用耐高温聚丙烯网链，经特殊链轮进行输送，具有输送平稳，导热率很低，确保了各温区的温控精度。 热分布均匀，无无杀菌死角，升温快，适合各种不同的包装。
主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）、需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。全自动喷淋式杀菌锅核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。