学习陕西凉皮凉皮米线肉夹馍配方配料无保留学习

宝鸡擀面皮技术去哪学？辣椒油用粗辣椒面还是细辣椒面？擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以"白、薄、光、软、筋、香"而，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。

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