郑州节能不锈钢超市熟食生鲜风幕展示柜定做价格

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如何使用水果风幕柜才能达到使用率高
　　水果风幕柜是超市、水果店等场所的水果保鲜设备。水果风幕柜又称水果保鲜柜，跟水果架有本质区别，水果风幕柜不仅可以替代水果架，还可以起到水果保鲜的作用。但是水果风幕柜的不合理使用也会影响水果的保鲜，今天教给大家水果风幕柜的正确使用方法。
使用水果风幕柜保鲜水果要了解水果的特性以及保鲜温度。
1、苹果、柠檬、梨子、橙子类的北方水果，本身就耐寒，一般温度在8度左右；
2、西瓜、哈密瓜等瓜类，体积比较大，受冷比较难，一般温度在10度左右；
3、热带水果本身就是怕冷，象香蕉、芒果等一般温度在13度左右。
水果风幕柜摆放水果的时候，根据水果的保鲜适宜温度以及湿度，一般出风口是比较冷的，可以考虑放些北方的水果，一些体积比较大的可以放置在风幕柜的底部，一些水分比较容易流失的水果可以用保鲜膜密封保鲜，热带水果不适宜低温保温，可以考虑远离出风口。

水果风幕柜正确使用的技巧：
　1、水果摆放从底部往上，从大到小；
　2、一般底部和顶部温度低，中间高，可以考虑水果的适宜保鲜度放置；
　3、从水果度摆放，一般中间是吸引客户目光的地方；
　4、根据水果新鲜程度以及腐烂程度，比如说香蕉是比较容易腐烂的水果，不宜和芒果放置在一起，因为香蕉成熟会释放一种乙烯起到催熟的作用，容易加速其他水果的腐烂；

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