小笼包培训班
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昆明飘味香餐饮培训学校
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南翔小笼包做法大全 馅的配方 面的制作技术指导 核心技术培训
小笼包,以皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢的特点。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
中国人发明的小笼包可算是这门艺术中的一个杰作,而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。南翔小笼包制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而特的是皮冻秘制制作拌入馅内。
包子培训班,技术,我们不仅教您包子的制作方法,还教您经营理念。我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法, 毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术。
面点培训内容:
1、传授包子面粉的选择和识别
2、传授醒面、揉面的技巧
3、传授各种馅料的调味方法
4、传授包馅的方法以及技巧
5、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
6、传授材料的保存方法
昆明飘味香场地宽广,设施设备,师资力量强大!学习项目多样化早餐 中餐 晚餐 宵夜 面点 西点 饮品和市面上可以见到的300多种小吃技术在飘味香都有的师傅教学!
加可以看学员作品和教学视频哦
咨询人:缪老师
电话:159-695-82515(同手机号)
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