巴氏奶全套机器

巴氏奶全套机器在目前的奶业转型发展过程中，大中型牧场的布局建设越来越引人关注，新的牧场建设正在从“围绕奶源地”逐步向“围绕消费市场”布局。除了原本布局于大中城市周边的二线乳企在奶源建设上继续加大投入外，大型乳企也在加紧围绕中心城市进行新的奶源规划，一旦市场时机成熟，大型乳企不会死守常温奶产品，而是迅速利用规划奶源，生产推广新的巴氏奶产品，从而促使整个奶业从奶牛养殖到产品生产全面向巴氏奶转型。
巴氏奶全套机器牛奶杀菌工作原理：
循环水泵通过进水口进水到奶罐的水循环层，奶罐水层满了水再进入水箱，加热管给水箱加热到50—60度左右，循环泵打开，水箱中的水跟奶罐循环层循环加热 ，升温到93度左右，将奶打入奶罐，当牛奶温度计显示为85度时，杀菌完成。
搅拌装置：当奶温在50度以上时需要每隔5—10分钟打开搅拌一次，每次搅拌1—2分钟，使罐内温度均匀。
储存罐是用来储存鲜奶的，可以有效地防止细菌滋生。双联过滤器起到过滤作用，过滤掉鲜奶中的杂质，过滤密度高，过滤细腻。均质机是对鲜奶进行均质，将鲜奶中的脂肪球粉碎是牛奶内部结构重新组合，从而使内部结构更加稳定，使鲜奶口感更加润滑。巴氏杀菌机是给牛奶杀菌，杀掉鲜奶中的有害细菌，有助于延长保质期和保鲜期。
巴氏奶全套机器中的均质机是用于对低粘度，温度低于80摄氏度的液体进行均质的设备，主要用于食品和化工行业，比如：乳品、饮料、化妆品、药品等行业。过滤完通过卫生奶泵抽到预热罐，升温到40—60度进入均质机，均质机的工作温度为40—60度，分为高压（工作压力15—25mpa，乳化、细碎）和低压（工作压力5—10mpa，细碎）