广州生蚝批发价格清蒸生蚝多少分钟

广州生蚝批发价格 清蒸生蚝多少分钟，扇贝的食用注意事项

1、冷冻的扇贝要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长，否则就会变硬、变干并且失去鲜味。

3、扇贝性寒凉，孕妇又是多血虚，不宜多食。

4、肠胃不好的，亦不要食用扇贝。

5、吃扇贝的时候不要和吃柿子，吃过扇贝再吃柿子，极容易引起结石。

6、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

7、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
生蚝肉通常有清蒸、鲜炸、生妙、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，乳山天然靓生蚝，生蚝批发价格用油锅煎至金黄色，以醮油、醋佐食；若把鲜蚝肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将生蚝肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉，蚝鼓食用方法也各式各样。