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杭州批发生蚝在哪里 生蚝产地批发厂家，生蚝肉通常有清蒸、鲜炸、生妙、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，乳山天然靓生蚝，生蚝批发价格用油锅煎至金黄色，以醮油、醋佐食；若把鲜蚝肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将生蚝肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉，蚝鼓食用方法也各式各样。
1. 新鲜的海蛎子在温度很低的情况下，如零度下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

2. 如若保存，可在一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，让每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天换一次冰，建议尽快食用，海蛎子没有食物会饿瘦的哦。一定要能把水漏出去，海蛎子泡在冰水里会死掉的。
青岛人没那么多风月。海蛎子就是海蛎子，但求解馋。

渔把式说，现在的海蛎子多是笼养，也就是把海蛎子苗装笼，笼的上方放置浮漂，下方悬于海水中，这样即可海蛎子吃到足够的微生物，个儿头大，又因外壳相对干净而沙子少。

纬度和水温决定着海蛎子的生长周期，每年10月开始，青岛本地薛家岛红岛的海蛎子抢先上市，次年1月至3月，市场上多是海阳、乳山的海蛎子，每天的上市量超过4万斤，通常在春节前后达到供应高峰。3月过后，大连的海蛎子就来了。