卤菜培训、重庆卤菜培训、川卤手把手教学

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联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（同号）
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卤菜凉菜培训项目内容：特色卤菜、凉菜、辣卤、绝味鸭脖、周黑鸭、醉鸭头、荣昌卤鹅、现捞卤菜等等你来学、 
1、红油辣椒的香料配方与制作 ；
2、传授川味卤菜、香料的选择与识别；
3、三十多种香料的搭配与制作；
4、如何增香、如何调色以及吊制卤菜的鲜汤；
5、卤水的制作，卤水的多次使用注意事项；
6、各种卤制菜品的加工与卤制：牛肉、鸡、鸭、香酥兔、鸭脖、鸡翅、鸡爪、猪蹄等；
7、卤菜的保色与卤水的保存； 

-------重庆顶味香常年招生，随 到 随 学，一对一培训，不限制时间，学会为止。-------
-------在顶味香学习的学员出去后遇到任何技术上的问题都可以回来重新学习，技术升级后也可以回来免费学习。-------
-------学习时间是上午9点到下午5点，学员随到随学，学习不限制期间、学会为止------- 
-------一人缴费可以2人同时学习，零基础教学，配方单提供------
-------一次性收费，中途不以任何理由收取别的费用，包所有练习食材------- 
-------包吃包住，学员在学习期间不用担心食宿问题-------
-------学习可以先实地考察 。品尝味道，满意再签合同学习-------

市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
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