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驴肉火烧是河北小吃的一种，发源于河北省，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，自古 jiu 是下肴的佳品。俗语说：“天上龙肉，地下驴肉”自古以来人们对驴肉jiu有很高的点评，艺翔驴肉火烧训练的河间驴肉火烧的做法，欢迎您来调查。
在驴肉的各种做法中，数驴肉火烧 为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代jiu是水草丰美之地，出产的驴肉也分外鲜美。河北邻近驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，煮出来的驴肉色泽光润、新鲜可口。
驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里边有必要加点肥的，只要热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的新鲜、火烧的香脆。人世甘旨也jiu 不过于此了。