石家庄道口烧鸡培训学习

道口烧鸡是汉族名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，是我国的特产.道口烧鸡具有五味佳、酥烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。烧鸡历史悠久是我国的菜肴，历史悠久。其中道口烧鸡较为有名，经十八道工艺流程，不加任何化学添加剂，佐以二十余种名贵药材，辅以陈年老汤精制而成。具有浓郁，色香肉烂，咸淡适宜，口味，久吃不腻，回味无穷等特点，具有益肝健脾，滋阴补，强身健体之，是工艺与现代美食的结合。

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