食品级脂肪酸甘油酯脂肪酸甘油酯生产厂家

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脂肪酸甘油酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大。

外观：感观检查。

在氯仿、乙醚或苯中易溶，在 溶解，在水或乙醇中几乎不溶。

熔点：照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。

酸值：照酸值检查法检查，不大于1.0。

碘值：照碘值检查法检查，不大于2.0.

皂化值：照皂化值检查法检查，为：34型225～235；36型220～230；38与40型215～230。