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多聚果糖简介：

多聚果糖以菊苣根为原料，经提取过滤，去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖，喷雾干燥等步骤制成多糖

来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae )

结构式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n

n=2-60

分子量:344~11400

性状 白色粉末

多聚果糖 ≥94.5%

平均聚合度(DP) ≥23

水分 ≤4.5%

灰分 ≤0.2%

pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0