高温高压杀菌釜沙丁鱼罐头杀菌锅

高温高压杀菌釜 沙丁鱼罐头杀菌锅（刘文娟）对于加热方式的选择，主要有两种电加热和蒸汽加热，对于这两种加热方式都是有一定的局限性的，电加热的厂房中应具备三相电，只适应于中小型号700-1000型，蒸汽加热厂房中要有压力锅炉适应于各种型号，型号大小选用的锅炉也是不一样的，具体参数可联系厂家人员，设备消化吸收国外的高压灭菌装置技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺、产品稳定和实用性好等优点。
高温高压杀菌釜 沙丁鱼罐头杀菌锅特点
1、 直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
4、 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
5、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
6、 釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7、 的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
10、 蒸汽杀菌功能（可选项）
11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）
售后服务承诺：所有高温杀菌锅一律享有终身免费维修，一年内高温杀菌锅出现质量问题免费换新设备和终身售后技术支持！