钵钵鸡、冷锅串串加盟店有什么区别?竟傻傻分不清
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钵钵鸡、冷锅串串加盟店有什么区别?竟傻傻分不清
冷锅串串加盟店,很多吃货次尝“钵钵鸡”这款美食,都是出于对名字的好奇,乍一听这个名字,就知道此种美食是和鸡有关。做法和冷锅串串有些相似,将所吃的食材煮至八分熟即可,此时每种食材的口感佳,脆、韧、香的口感能体现得,将煮好的食材晾凉,放入秘制的红油汤底内浸泡、沉淀,待其入味之时便可享受舌尖之欢。
冷锅串串加盟店,那么,钵钵鸡到底是不是冷锅串串呢?关于钵钵鸡的叫法,出口一定要慎重,你可以叫它冷串串,但却不能与冷锅串串混为一谈,一字之差便让这款美食变了性。虽然都是竹签串串,但是二者之间的冷热性能却截然不同,冷锅串串虽然名字里有“冷”字,但串串的真身吃到嘴里却是热的;而对于钵钵鸡而言,串串本身就是凉的,所以人们才会习惯叫它冷串串。