宜昌哪有卖品牌和面机的卧式和面机
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≥ 1台¥999.00
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大型和面机
主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
* 采用特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到好的状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
* 吃水率或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的
特点:
清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换;
全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。
主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的食品加工企业使用
改用了新式星行减速装置,。进一步解决了客户的后顾之忧,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌,解决了往面内漏油的现象,使干性面粉得到均匀的水化作用,荆门哪有和面机卖。采用了迷宫式结构和双油封,荆门哪有和面机卖,目前,我公司生产的各类灶具、厨具、不锈钢制品;搅拌时摩擦温度低。已赢得了广大客户的高度评价和广泛的市场声誉,改善了工作条件,同时我们建立了完善的售后服务体系,此产品全部采用齿轮转动