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1.过桥米线的系统讲述；
2.过桥米线原料的选购；
3.过桥米线食材的预加工；
4.过桥米线加工的基本标准；
5.过桥米线加工的工艺步骤；
6.过桥米线经营定价原则；
7.过桥米线调味品及原料的货源渠道；
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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