鹤壁肠粉培训基地

目前肠粉已经是广东的特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以做出的肠粉都不相同。叉烧肠粉丁，加香菇丝，虾仁，加切碎的白菜片或豆芽，笋丁，空心菜，生菜，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。

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一对一教学，学员自己动手操作练习，所有流程可自己动手练习。包教包会学会为止，每个学员按照配方，肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的，拐去粤西吃肠粉。

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