平顶山羊肉汤培训基地

羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的、原体等就都熬到汤里了。羊肉汤其投料讲究，制作邃密，调味丰富，汤汁乳白，并有补虚的结果，在国内享有盛誉。特别在冬季，有滋补、祛寒、健身之!

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