小型卤味夹层锅，电加热夹层锅

小型卤味夹层锅，电加热夹层锅液化气加热的和天然气加热的是需要单加工处理的，也就是同样是炉盘是不能混合使用的，因为用于液化气加热的炉盘用于天然电加热夹层锅气不怎么好用，用于天然气加热的用于液化气加热也是同样的道理的，炉盘的一直用都不会坏的，一旦使用是不会出现售后问题的，但是燃烧机的不好说，而且售后比较麻烦，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
小型卤味夹层锅熟食肉类加工当然是少不了夹层锅的卤制了，卤制的话是需要将产品加水进行升温加热煮的，卤跟煮是一个道理也是一回事，只不过是清水煮电加热夹层锅也是煮，卤的话是需要添加调料来进行煮的，机器有大小型号的可以选择的，加热也是有分为多种的，比如说有电加热的、燃气加热还有蒸汽加热的等的是可以选择的，根据客户那边店面或者是车间的情况来进行选择的。
小型卤味夹层锅使用注意事项：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到电加热夹层锅有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
小型卤味夹层锅我们将秉持“持续发展，规模扩张，科技创新，品质取胜”的发展战略，全面提高杀菌锅的产品竞争力，满足食品行业对杀菌设备日益增长的需求电加热夹层锅，推动我国食品杀菌设备产业的健康发展。