重庆哪里有火锅的技术培训班学费是多少包教会

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重庆火锅为中国饮食文化里一道亮丽的风景线，为食客们所津津乐道。发展至今日，火锅既沿袭了传统美食文化，又匠心，火锅流派纷呈，火锅以大排档、宵夜等文化主题定位，集众家之长更是树一帜！在火锅行业中引入时尚娱乐元素，满足不同年龄层次的消费者的用餐需求，成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的之地。

火锅培训流程

1、火锅原材料的识别及鉴定；

2、火锅香料的特点及作用；

3、火锅原辅材料的加工及运用；

4、各种火锅底料的炒制方法；

5、各种火锅底料的核心配方；

6、火锅底料的变通及常见问题的处理；

7、火锅糍粑辣椒的制作方法；

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；

11、常见火锅小吃的制作技术；

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

选择重庆诚飞技术小吃培训、火锅培训八大优势：

优势一：师资力量雄厚，我们现有从事30多年烹饪技能的名师和研究餐饮技术的团队，为了学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，学好、学会、学满意。

优势二：培训透明化，学员来时只需带日常用品，被子等用品由学校提供。在学习期间吃住免费，主要是解决学员的后顾之忧，让学员安心、踏实的学习。

优势三：口味本地化，创业者在总部学习时，有的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、和消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家！

优势四：操作标准化，我校小吃培训的任何一项技术都有标准配方，原料配置大到斤数，小到克数，都有明确规定。并且在教学上研制了一套方案，即使你不认字，没下过厨房，也能在较短的时间内教会您。

优势五：小本创业化，我们会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！

优势六：口味特、生意火爆，开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路,可享受国家10%的财政补贴。学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到的技术。

优势七：优惠扶持创业，我们深知每一位创业者的不易，凡来本校学习人员将免费提供开店指导服务，另外特困人群，退伍军人，残疾人免收百分之五十费用。

优势八：完善的后续服务，我们对每一个创业者都会认真支持、服务的，并且建立完备的档案，在经营中遇到的问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地！