广州SGS食品检验中心食品微生物测试

食品中微生物含量水平直接影响食品安全
微生物测试结合菌种鉴定，可以协助企业分析产品污染源
微生物污染是媒体和消费者普遍关注的食品安全问题
食品检测方法目前主要有普通培养法（简称国标方法），仪器法、核酸检测法（PCR）、以及快速检测法（主要包括：磁珠、酶联试剂盒、金标检测卡等。
需要检测微生物的食品为：奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、谷物类，冷冰饮品、糖果、饮用天然矿泉水等。
SGS食品实验室可对食品中常见的细菌，致病菌进行定量检测，主要包括：
致病菌：大肠杆菌O157:H7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，单增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，坂崎肠杆菌
非致病菌：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，总霉菌和酵母菌，乳酸菌