学鸡汤刀削面做法山西刀削面剪刀面培训班哪家好

学鸡汤刀削面做法，西安刀削面短期培训班。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因全凭刀削，因此得名“刀削面”。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，深受人们的欢迎。因其风味特而中外。学大同刀削面技术来西安嘉诺面食培训学校，零基础教学，不限制学习时间，现在联系小雅实地考察，还可以 一份学费2个人来学习。

西安嘉诺刀削面培训：
一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。

二：刀削面卤汁技术培训

三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。

四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来嘉诺学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。

开家面食面馆较重要的就是口味，其次是卫生和服务，在接下来就是店面的选址，俗话说“酒香不怕巷子深”，只要掌握了好口味的技术就差不多是成功了一半，在西安嘉诺 都是口味，西安嘉诺做培训7年，是西北较大小吃培训公司，欢迎各位未来的老板来西安嘉诺小吃培训机构实地考察参观，学习刀削面的核心配方技术，联系小雅，一份学费2人学习。