江苏阳澄湖—蟹依久大闸蟹购了么平台购买买一送一
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古往今来,蟹那特的鲜嫩滋味,在美食家的味蕾中,就像酽酽的香韵,久久不倦,暗香永存。又到了吃蟹的季节,红胖紫大闸蟹只只膏红体壮,食之肥美无比,是您不可错过的味觉蟹宴!红胖紫大闸蟹为“蟹中”,其色、香、味妙不可言。“蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”那桔红色的蟹黄,白玉似的脂膏,洁白细嫩的蟹肉;已造色香味三者至极,更无一物可之上。
红胖紫大闸蟹学名绒螯蟹,俗称河蟹,螃蟹。 红胖紫大闸蟹产于全国大闸蟹主产区之一,位于淮河流域里下河的中国河蟹之乡——江苏兴化,境内河湖港纵横交错,四面环水,特的水域形式被誉为“鱼米之乡”,是国家首批生态示范区。红胖紫大闸蟹具有绒鳌蟹,壳青、肚白、金爪、黄毛等共同特性外,还具有膏红肉鲜的个性特征。红胖紫大闸蟹传承86年经验丰富的养蟹世家,精选深海小黄鱼、土鸡蛋和玉米、豆粕作为饵料定期投喂。蛋白更丰富,肉质更嫩更鲜甜更饱满更Q 弹。红胖紫大闸蟹成熟后母蟹的黄(呈桔红色)软硬度达到Ⅴ级(凝型而不散)公蟹成熟后膏软硬度达到Ⅶ级(凝似白脂)时口感为佳。红胖紫的每一只大闸蟹都经过有20年
以上经验的挑蟹大师8道工序严格甄选后方可上市,可谓是百里挑一!