的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等，当然菜码不局限于这些，完全可以依照自己的喜好或手头的材料来搭配。
一根面的吃法也很讲究一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是品不出味道的。这种特的面食只有黄龙溪古镇才能吃到，所以民间一直流传着”不吃一根面，枉到黄龙溪“的说法。一根面的傅能完整的制作”黄龙溪一根面“，想学习的一根面技术可以到食味居来看看。
双桥区安徽板面职工、退伍军人、残疾人学员凭优惠学费百分之三十。
食味居小吃培训同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提不，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利！
汤好面筋，营养高。面的精华全在于汤，汤用嫩羊肉、羊骨(劈开，中间的)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味大料，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如夏乳一样，所以又有人叫白汤。
过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，一根面加三个蛋表示千秋，一根面加四个蛋祝福万寿无疆。婚嫁喜事时吃上一根长面，而且是分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、好合。
过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，一根面加三个蛋表示千秋，一根面加四个蛋祝福万寿无疆。婚嫁喜事时吃上一根长面，而且是分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、好合。
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河南省新乡市食味居小吃培训中心
地址河南省新乡市区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东即到
乘车路线河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打可以接你一下）预约，学校有专车免费接送
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