全新自动化鲜鱼切片机多功能鱼片斜切机分鱼片机
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≥ 1台¥18500.00
鱼片斜切机有很大的发展市场,在发展中一定要不断的创新的技术,才能满足市场的需求。
全自动鱼片斜切机的工作方式是用全自动鱼片斜切机刀具从工件上切出薄厚均匀的鱼片,而使工件的形状、尺寸精度及表面质量都合乎设计要求的一种机械加工方法,称为鱼片斜切加工。在全自动鱼片斜切加工的过程中,要切出薄厚均匀的鱼片,刀具与工件之间有相对运动,称为鱼片斜切的切削运动。以全自动鱼片斜切机运动为例,要有工件的回转运动,其次是要斜切工作的连续进行,即刀具要有进给运动,这两种运动称为鱼片斜切运动。鱼片斜切运动按其作用可分为主运动和进给运动。
鱼片斜切机结构合理,工作,省时省力,整机材料95%采用不锈钢材质,产品美观符合国家食品卫生标准。自动控制技术无需调节大小鱼都可以切片,操作简单方便。科学设计,采用斜刀切鱼,以加工的鱼产品外形及肉质无损伤。从而能让机械加工的鱼产品大限度接近手工加工的品质。机器工作速度采用调速电机控制,切片速度可调节,一天即可自如操作。鱼片斜切机机身轻巧,占地少,挪动方便。结构合理,不易发生连带故障,且维修清洗方便。本机对鱼质要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于5到7个工人同时手工切鱼片,真正的低投入、高收效。
鲜鱼切片机具有,光洁度好,刀具耗材广泛等特点。该机具有操作简单方便、产品性能稳定及低噪音等特点。
鲜鱼切片机用途:适用于各种鲜鱼加工切鱼片、鱼段等。
鲜鱼切片机主要针对于黑鱼、草鱼、鳕鱼等鱼类进行切片处理。轻而易举的切出不同厚度的鲜鱼片、鱼块、鱼段等满足不同行业配置要求的鱼片。进料口快速进料,快速切割鲜鱼片,加工过程中不会出现碎鱼片、切片不均匀、切片大小不一等问题,是餐饮行业的重要机械设备。
鲜鱼切片机适用于以下行业:饭店、食堂等切草鱼等淡水鱼片;酒店、西餐店等切生鱼片、切鱼肉段;中餐厅、大型餐馆等切黑鱼片,做酸菜鱼设备;养殖场、水产品加工厂等进行鲜鱼二次加工切片、切块、切鲜鱼段。
保守的鲜鱼切片机在工作时,加工产品为了坚持较快的速度,放鱼片的进料口与刀具会经过不断切割,斜切鲜鱼成片机。由于鱼肉比较光滑,进行固定,以防鱼肉出现偏离的情况。现象:切出的鲜鱼片会形成碎鱼片,切鱼片不均匀,薄厚不一,影响口感,所以切勿盲目操作,鲜鱼切片机使用过程中的操作注意事项。