葡萄糖酸钙299-28

产品名称： 葡萄糖酸钙
中文同义词：D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄酸钙;葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄糖酸钙;D-葡萄糖酸钙;葡糖酸钙;糖酸钙
英文名称:Calcium gluconate
CAS： 299-28-5
分子式:C12H22CaO14
分子量:430.37
EINECS号:206-075-8
标准： USP
天然/合成： 合成
提取来源： 一水
级别： 食品级
含量： 99.2%
外观： 白色粉状
包装： 25公斤/牛皮袋
成份： 葡萄糖酸钙
理化属性： 易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 钙强化剂、营养剂
下延产品： 豆花、谷类及其制品、饮料
运用： 用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂